A mi me encanta la navidad
y me gusta preparar todo con
tiempo, desde buscar recetas nuevas
hacer la lista de regalos, la decoración
y todo lo demás.
Aquí en el blog
estare posteando varias ideas
para regalos que podemos hacer
en la casa, actividades que podemos
realizar con los niños , recetas de distintos
lugares y de decoración.
Hoy encontre una receta de
galletitas de jengibre
gracias a Woman's Day.
Aquí les dejo la receta en español.
También puedes visitar la página de
Woman's Day para ver la receta.
Masa
harina de uso múltiple de 2 1/4 tazas
1 Cucharada de tierra canela y jengibre
1 cucharadita de tierra pimienta de Jamaica y bicarbonato de sodio
1/4 de cucharadita de sal
mantequilla de barra (1/2 taza) repack 1, suavizada
azúcar granulada de 1/2 taza
1/2 taza de melaza leve
1 yema de huevo grande
1/2 receta decorar glas (receta, más adelante)
Azul gruesa decoración de azúcar
Preparación de la receta
1. mezcle harina, jengibre, canela, pimienta de Jamaica, bicarbonato de sodio y sal en medio tazón para mezclar. Batir manteca y azúcar en un cuenco grande con mezclador en velocidad media hasta ligero y esponjoso. Batir en melaza y, a continuación, yema de huevo. Baja velocidad, poco a poco venció en la mezcla de harina hasta mezclados.
2. dividir la masa por la mitad; dan forma a cada uno en un disco de 1 cm de espesor y ceñido por separado en plástico. Enfriar unas 2 horas o durante la noche hasta suficiente como para rodar.
3 Horno de calor a 350 ° f. Línea hornear hojas con pergamino, aluminio antiadherente o revestimientos antiadherente reutilizables. En superficie well-floured con rodillo enharinada, roll out 1 disco en un momento al espesor de 1⁄8 cm. Utilice una herramienta de corte de carga ganadera de 4 pulgadas para cortar unos 18 medias . Hornear 11 a 13 minutos hasta los bordes son de color marrón oscuro ligeramente y se establecen las galletas. Enfriar 3 minutos y, a continuación, mover para rack de alambre y enfriar completamente.
4.Decorar y Dejar secar completamente, por lo menos 4 a 6 horas.
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